Sangrai bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe, dan kunyit

Masukan fillet ayam yg sudah d potong dadu dan masukan daun jeruk dan sereh.

Setelah itu tambhkan air..

Diamkan sampai mendidih dan ayam matang dan empuk.

Setelah itu beri garam,lada dan gula

Jika sudah matang, beri taburan daun bawang dan bawang goreng jika ada.

Makanan siap di sajikan dgn irisan kol, tauge.telur dan jeruk nipis.

Untuk tauge dan kol sesuai selera( bisa di siram pada saat menyajikan soto, atau di rebus dulu sebentar.

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat