सबसे पहले घी और पानी को मिक्सर में डालकर अच्छे से मिला लें ।

उसके बाद हल्का हल्का मैदा और दूध डाल कर मिक्सर ग्राइंडर को चलाएं और पतला बैटर बना लें।

एक कढ़ाई में घी गरम करें और थोड़ा थोड़ा कर के बैटर डाले और मीडियम फ्लेम पे गोल्डन ब्राउन होने तक तलें