Tahu telur ayam bumbu bali

Name: Tahu telur ayam bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 1 kotak tahu; 6 swiwi(sayap)ayam; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 75 gram Lombok besar; 10 biji cabe rawit (kalau suka pedas); 2 butir kemiri(sangrai); 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdt merica bubuk; Sedikit trasi bakar(goreng); 1 sdm kecap manis; 1/4 Royco rasa ayam (secukupnya); Secukupnya garam; Secukupnya air(di kira kira saja)

Dian naa @cook_6757007

Mau kepasar malas,masak seadanya di kulkas ,alhamdulillahhhh juga jadi lauk 😊

Lebih banyak

Tahu telur ayam bumbu bali

Dian naa @cook_6757007

Mau kepasar malas,masak seadanya di kulkas ,alhamdulillahhhh juga jadi lauk 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
1 kotaktahu
6swiwi(sayap)ayam
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
75 gramLombok besar
10 bijicabe rawit (kalau suka pedas)
2 butirkemiri(sangrai)
2 lembardaun jeruk
1/4 sdtmerica bubuk
Sedikittrasi bakar(goreng)
1 sdmkecap manis
1/4Royco rasa ayam (secukupnya)
Secukupnyagaram
Secukupnyaair(di kira kira saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih swiwi ayam,juga telur
2

Rebus telur sampai matang -+10 menit
3

Kupas cangkang kemudian goreng (kekuningan)ayam goreng setengah matang jga tahunya
4

Siapkan bahan bumbu nya,kupas bersih lalu cuci
5

Kemudian iris iris(kemiri di sangrai dan trasi)
6

Blender sampai halus (ulek)
7

Tumis bumbu sampai harum
8

Masuk kan ayam,telur aduk aduk lalu tambahkan air secukupnya,aduk pelan pelan,lalu tutup 5 menit biar ayam nya matang, setelah itu masuk kan tahu,aduk pelan pelan tambah kan garam, gula, royco,aduk lagi lalu tutup sebentar,biar air meresap, kemudian tes rasa,bila sudah ok Matik kan kompor
9

Telur,tahu,ayam bumbu Bali siap di sajikan 😊:::::::::slamat mencoba::::::::