Rendang Kerang Pedas

Name: Rendang Kerang Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang dara, rebus; 1 bungkus santan kara; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, geprek; Bumbu halus; 20 batang cabai merah keriting; 10 batang cabai rawit burung; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 cm kunyit; secukupnya Air perasan jeruk nipis; secukupnya Air matang dan minyak goreng; secukupnya Gula dan garam

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

Palembang

Rendang Kerang Pedas

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkerang dara, rebus
1 bungkussantan kara
2 lembardaun salam
2 batangserai, geprek
Bumbu halus
20 batangcabai merah keriting
10 batangcabai rawit burung
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 cmkunyit
secukupnyaAir perasan jeruk nipis
secukupnyaAir matang dan minyak goreng
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan garing
2

Masukkan serai dan daun salam
3

Tambahkan santan dan sedikit air, aduk rata
4

Tambahkan perasan air jeruk nipis, garam, dan gula.Koreksi rasa.
5

Masukkan kerang, aduk hingga bumbu meresap dan tumisan sedikit mengental.
6

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ukhti Wiwin @wiwinwise20

pada 14 November 2018 10.21

Palembang

Seorang anak, calon istri, calon ibu 💕💕 24 years old 💕💕 No MSG Squad 💕💕 Setiap orang bisa masak, masak itu soal cita rasa, masakan pedas bakal terasa aneh dan ga enak dilidah pecinta masakan manis, dan sebaliknya 💕 semanggat ummah wa akhwat fillah 💪

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya