Torretta di melanzane
Patrizia Albanesi @cook_9525153
Torretta di melanzane
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola unire le uova il sale e il parmigiano.
- 2
Affettare le melanzane passarle nella farina nell'uovo e friggere.
- 3
Una volta fritte le melanzane iniziare ad assemblare la Torretta.
- 4
Una fetta di melanzana crema di caprino olive e pomodorini.
- 5
Il tutto guarnito di erba cipollina.
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