Orek Kecap Tempe Kentang
Resep ini saya adaptasi dari resep orek tempe basah milik mbak Susan Mellyani. Karena ada stok kentang, jadi saya tambahkan kentang. Ini kali kedua masakkan ini buat suami. Setelah bikin untuk pertama kali, suami jadi ketagihan dan minta dibuatkan lagi. Hihi.
Oh iya, saya lupa kasih ketumbar 1/4 sdt. Hihi. Tapi alhamdulillah rasanya tetap enak. Silakan dicoba.. bahan-bahannya mudah dan murah ❤
Orek Kecap Tempe Kentang
Resep ini saya adaptasi dari resep orek tempe basah milik mbak Susan Mellyani. Karena ada stok kentang, jadi saya tambahkan kentang. Ini kali kedua masakkan ini buat suami. Setelah bikin untuk pertama kali, suami jadi ketagihan dan minta dibuatkan lagi. Hihi.
Oh iya, saya lupa kasih ketumbar 1/4 sdt. Hihi. Tapi alhamdulillah rasanya tetap enak. Silakan dicoba.. bahan-bahannya mudah dan murah ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tempe dan kentang. Panaskan minyak, lalu goreng tempe dan kentangnya sampai setengah matang. Tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe dengan blender atau diulek.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum dan matang, lalu tuangkan air secukupnya. Beri kecap, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
- 4
Masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu yang sedang dipanaskan. Aduk sampai merata. Tunggu hingga bumbu cukup meresap. Jika sudah, matikan kompor.
- 5
Orek kecap tempe kentang siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar