Singgang ikan nila khas padang

Name: Singgang ikan nila khas padang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; Daun pisang buat alas; 1 buah tomat dipotong2; 1 buah jeruk nipis; 2 buah bawang merah iris2; secukupnya Garam; sedikit Gula; 15 buah cabe merah kriting / 1 ons cabe giling; 15 buah cabe rawit merah (ini sesuai selera ya); 3 buah Bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam

Uni Fani @funnyyuvita

Bandung

Lagi pengen yg pedes2 nih,, pecinta pedes wajib coba nih,, ini enaak bgt 😝👌🏻

Lebih banyak

Singgang ikan nila khas padang

Uni Fani @funnyyuvita

Bandung

Lagi pengen yg pedes2 nih,, pecinta pedes wajib coba nih,, ini enaak bgt 😝👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgikan nila
Daun pisang buat alas
1 buahtomat dipotong2
1 buahjeruk nipis
2 buahbawang merah iris2
secukupnyaGaram
sedikitGula
Bumbu halus
15 buahcabe merah kriting / 1 ons cabe giling
15 buahcabe rawit merah (ini sesuai selera ya)
3 buahBawang merah
2 buahbawang putih
Daun2an
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihhkan smua bahan, ikan di potong sesuai selera beri garam dan 1/2 jeruk nipis
2

Blender smua bumbu halus dg sedikit air
3

Campurkan smua bumbu halus, potongan tomat, daun2, 1/2 jeruk nipis, garam dan mecin (saran sih koreksi rasa dulu sebelum di gadoin ke ikannya)
4

Masukkan ikan dan pastikan ikan terlumuri bumbu
5

Siapkan panci dan alas dengan daun pisang didalamnya
6

Susun ikan di dlam panci beri taburan bawang merah yg sudah di iris2 tadi dan siap untuk dimasak dengan api sedang cenderung kecil
7

Masak sampai air bumbunya kering kurleb 20-30 menit
8

Siap disajikan dengan nasi hangat, apalagi ditambah kerupuk 👌🏻👌🏻