Terong Tumbuk (ala India)

Name: Terong Tumbuk (ala India)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Terong (panggang,kupas,tumbuk); 4 siung Bawang Merah (cincang kasar); 3 siung Bawang Putih (cincang kasar); 3 bh Cabe Hijau besar (cincang kasar); 10 bh Cabe Rawit.boleh lebih sesuaikan selera (cincang kasar); 1/2 sdt Kunyit bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Jintan bubuk; 1 bh Tomat; 3 lbr Daun Jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak untuk menumis

Bonia @cook_14294586

Balikpapan

Maak,bosan ya terongnya dimasak itu2 aja,sekali2 boleh dong improve,biar beda masakannya...

Yuuk semangat masak maakk...

Maak,bosan ya terongnya dimasak itu2 aja,sekali2 boleh dong improve,biar beda masakannya...

Yuuk semangat masak maakk...

Lebih banyak

Terong Tumbuk (ala India)

Bonia @cook_14294586

Balikpapan

Maak,bosan ya terongnya dimasak itu2 aja,sekali2 boleh dong improve,biar beda masakannya...

Yuuk semangat masak maakk...

Maak,bosan ya terongnya dimasak itu2 aja,sekali2 boleh dong improve,biar beda masakannya...

Yuuk semangat masak maakk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhTerong (panggang,kupas,tumbuk)
4 siungBawang Merah (cincang kasar)
3 siungBawang Putih (cincang kasar)
3 bhCabe Hijau besar (cincang kasar)
10 bhCabe Rawit.boleh lebih sesuaikan selera (cincang kasar)
1/2 sdtKunyit bubuk
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtJintan bubuk
1 bhTomat
3 lbrDaun Jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan,masukkan : bawang merah + bawang putih + cabe2an.Tumis sampai wangi
2

Tambahkan potongan tomat dan sisa bahan lainnya.
3

Masukkan terong yang sudah ditumbuk tadi,tutup wajan dan masak dengan api kecil selama -+ 5 menit.
4

Cek Rasa, Sajikan.