Nugget Ayam (bekal anak)

Name: Nugget Ayam (bekal anak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 2 buah dada ayam giling (dada dr 2 ekor ayam); 3 bh wortel ukuran sedang (parut kasar/saya pk parutan keju); 2 butir telur; 1 buah bawang bombay ukuran besar (cincang & tumis); 8 sdm tepung panir (tekstur halus u/risol); 1 sdt garam (boleh lebih sesuai selera); 1/2 sdt penyedap rasa ayam; 1/2 sdt lada bubuk; Baluran:; 80 gr tepung terigu (boleh pake tepung rasa contoh : sajiku; 1 sdm maizena; 1 butir telur; secukupnya Air dingin; secukupnya breads crumb (tepung roti kasar)

intan_apip @Intana_cakery

Jakarta Selatan

Maaf sebelumnya klo gambarnya agak blur, soalnya lupa foto cuma ambil video boomerang 😁 jadinya screen capture dari video boomerang 😅. Btw menurut anak2 ku si ini enak dibanding nugget yg dijual di supermarket yg isinya kopong, ini isinya tebel trus rasanya enak #katanya 😁😁😁

Lebih banyak

Nugget Ayam (bekal anak)

intan_apip @Intana_cakery

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
2 buahdada ayam giling (dada dr 2 ekor ayam)
3 bhwortel ukuran sedang (parut kasar/saya pk parutan keju)
2 butirtelur
1 buahbawang bombay ukuran besar (cincang & tumis)
8 sdmtepung panir (tekstur halus u/risol)
1 sdtgaram (boleh lebih sesuai selera)
1/2 sdtpenyedap rasa ayam
1/2 sdtlada bubuk
Baluran:
80 grtepung terigu (boleh pake tepung rasa contoh : sajiku
1 sdmmaizena
1 butirtelur
secukupnyaAir dingin
secukupnyabreads crumb (tepung roti kasar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Dan olesi loyang kotak uk. 24x24 cm dengan minyak goreng.
2

Campur semua bahan utama, aduk rata sampai tercampur semua, setelah tercampur masukan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur sebelumnya kemudian ratakan. Setelah rata kukus selama 30 menit (sampai matang dan set), dinginkan.
3

Setelah dingin potong potong sesuai selera, untuk baluran campur tepung, telur dan air dingin kocok rata sampai kental. Celupkan daging ayam yg telah dikukus kemudian gulingkan di tepung roti sampai daging habis. Simpan nugget yg telah siap dalam freezer (sebaiknya habiskan sebelum 2 minggu demi terjaganya rasa dan keamanan perut masing2 😘😄)