Pindang ikan nila

Name: Pindang ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 ruas lengkuas; Secukupnya kecap manis, gula merah, dan garam; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas kunyit; 1 terasi

Dini Shabrina Fahmi @cook_6134904

Purwakarta

Pindang ikan nila

Dini Shabrina Fahmi @cook_6134904

Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan
2 lembardaun salam
1 batangsereh
2 ruaslengkuas
Secukupnyakecap manis, gula merah, dan garam
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2kemiri
1 ruaskunyit
1terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan air aduk2 hingga merata lalu masukkan ikan, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk2. (ikannya sampai terrendam air)
3

Kecilkan api dan tutup wajan. Masak hingga air menyusut. Angkat dan siap untuk dihidangkan.