Ayam Sisit Bali

Name: Ayam Sisit Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 4 batang sereh; 8 lembar daun jeruk; 14 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 2 buah tomat ukuran sedang; 8 biji cabe merah besar; 20 biji cabe rawit (sesuai selera); 1 bungkus santan instan; secukupnya gula, garam, penyedap

Bian's Kitchen @nieth_ha

Denpasar, bali

Resep andalan mertua 😊😊 enak lebih gurih klo ditambah santan 👍👍

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadindonesia
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover
#pekaninspirasi
#pekaninspirasi_cookpad

Resep andalan mertua 😊😊 enak lebih gurih klo ditambah santan 👍👍

Lebih banyak

Ayam Sisit Bali

Bian's Kitchen @nieth_ha

Denpasar, bali

Resep andalan mertua 😊😊 enak lebih gurih klo ditambah santan 👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
4 batangsereh
8 lembardaun jeruk
Bumbu halus
14 siungbawang merah
9 siungbawang putih
2 buahtomat ukuran sedang
8 bijicabe merah besar
20 bijicabe rawit (sesuai selera)
1 bungkussantan instan
secukupnyagula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, ungkep dg bumbu2 sebentar saja (bumbu ungkep menyusul ya 😊). goreng ayam setengah matang lalu suwir2, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum dan layu
3

Masukkan ayam, beri sedikit air hingga bumbu meresap. sambil diaduk2 kembali supaya tidak gosong
4

Setelah berubah warna, tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. jangan lupa tes rasa.
5

Setelah matang, angkat dan sajikan