Ayam Suwir Bumbu Gulai

Name: Ayam Suwir Bumbu Gulai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Garam; 1 batang sereh; 1 buah lengkuas; 3 butir kemiri; 10 cabe merah keriting; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Minyak untuk menumis; secukupnya Penyedap rasa; 500 gr filet dada ayam; 👌Bumbu Halus :; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; secukupnya Minyak; 1 sdt garam; 1 buah jeruk nipis

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Ayam Suwir Bumbu Gulai

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaGaram
1 batangsereh
1 buahlengkuas
3 butirkemiri
10cabe merah keriting
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Minyak untuk menumis
secukupnyaPenyedap rasa
500 grfilet dada ayam
👌Bumbu Halus :
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas geprek
1 batangsereh geprek
secukupnyaMinyak
1 sdtgaram
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan sebentar. Lalu kukus ayam.
2

Setelah di kukus. Goreng ayam setengah kering. Jangan kering nanti keras. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir lah ayam.
3

Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga setengah matang lalu masukkan suwiran ayam. Masak hingga bumbu menyerap. Jangan luoa tes rasa.
4

Setelah matang, angkat dan masukkan ke piring saji. Ayam suwir bumbu gulai siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cory Rahmaniah @ibukcory19

pada 05 Januari 2019 12.02

Bandung-Jakarta

Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Ayam Suir Fillet Dada Ayam Sereh Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya