Nui Xào Thịt Bò

Name: Nui Xào Thịt Bò
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 bát con nui; 100 g thịt bò thái miếng vừa mỏng; 1 nửa củ hành tây thái miếng; 1 quả cà chua; 1 ít hành lá thái khúc; 2 thìa cafe tỏi băm; 1 thìa tương cà chua; gia vị ướp thịt gồm : muối , nước tương , dầu mè , bột nêm , xíu đường , bột năng , dầu ăn , tiêu

Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980

TP Hải Dương

Nui xào thịt bò sốt cà chua đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức .

Xem thêm

Nui Xào Thịt Bò

Vũ Hương Giang @vuhuonggiang1980

TP Hải Dương

Nui xào thịt bò sốt cà chua đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức .

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

2 bát connui
100 gthịt bò thái miếng vừa mỏng
1nửa củ hành tây thái miếng
1 quảcà chua
1 íthành lá thái khúc
2 thìa cafetỏi băm
1 thìatương cà chua
gia vị ướp thịt gồm : muối , nước tương , dầu mè , bột nêm , xíu đường , bột năng , dầu ăn , tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Thịt bò ướp với các gia vị 15-20 phút cho thấm gia vị.
2

Đun 1 nồi nước sôi rồi cho nui vào luộc chín với 1 chút muối và dầu ăn, nui chín vớt ra thả vào chậu nước lạnh cho nui giòn và không bị dính vào nhau, nui nguội thì vớt ra.
3

Bắc chảo lên và cho chút dầu ăn vào phi tỏi cho thơm thì cho thịt bò vào xào tái múc ra bát.
4

Vẫn dùng chảo vừa này xào thịt bò và cho 1 chút dầu ăn đun nóng thì cho tương cà chua vào xào sau đó cho cà chua xào cho mềm thì cho hành tây vào xào tái thì cho nui vào xào và nêm gia vị cho vừa ăn, tiếp đến chúng ta cho thịt bò vào đảo đều xào thêm 1 phút nữa là được, rắc thêm chút tiêu đen ăn nóng.