Oseng - Oseng Jipang Tahu

Name: Oseng - Oseng Jipang Tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu; 1 buah Jipang; 5 buah cabai hijau; 5 buah cabai merah; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah cabai rawit; Secukupnya lengkuas; 2 lembar daun salam; Secukupnya gula jawa; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk (aku pake lada hitam); Secukupnya minyak goreng dan air; Secukupnya penyedap; 1 sendok makan saos tiram

Nina Anindyawati @cook_12285191

Solo Baru, Sukoharjo

Sebelumnya belum pernah sama sekali maem oseng-oseng jipang malah ga kepikiran ada oseng-oseng jipang hihi Kebetulan pas shift siang di RS menunya ini oseng-oseng jipang dan rasanya enak bangeeeet 😍 haha Karena itu semangat banget nyoba masak sendiri oseng-oseng jipang ini tambahin tahu dan rasanya nagih hihi 🤤😋 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Oseng - Oseng Jipang Tahu

Nina Anindyawati @cook_12285191

Solo Baru, Sukoharjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 buahTahu
1 buahJipang
5 buahcabai hijau
5 buahcabai merah
Iris Bumbu
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahcabai rawit
Secukupnyalengkuas
2 lembardaun salam
Secukupnyagula jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk (aku pake lada hitam)
Secukupnyaminyak goreng dan air
Secukupnyapenyedap
1 sendok makansaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas Jipang cuci bersih kemudian iris - iris jipang memanjang.
2

Cuci tahu, potong-potong sesuai selera dan goreng tahu setengah matang.
3

Iris - iris semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabai hijau, cabai merah.
4

Tumis bumbu sampai harum tambahkan gula garam saos tiram secukupnya masukkan lengkuas yg sudah digeprek, daun salam, cabai hijau dan cabai merah kemudian aduk rata sampai layu.
5

Masukkan tahu yg sudah digoreng setengah matang tumis sampai bumbu meresap kemudian masukkan jipang yg sudah diiris tumis sebentar sampai layu kemudian tambahkan air sedikit tunggu air sampai meresap.
6

Terakhir masukkan kecap secukupnya dan penyedap aduk aduk sampai rata dan koreksi rasa. Oseng jipang tahu siap disajikan ❤️