Carciofi ripieni

Carciofi ripieni con mollica di pancarrè 🍞
Gustosissimo contorno di verdure.
Carciofi ripieni
Carciofi ripieni con mollica di pancarrè 🍞
Gustosissimo contorno di verdure.
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere sul fuoco una pentola con 1 bicchiere e mezzo di olio e soffriggere la cipollina, quando ha preso colore togliere dal fuoco.
- 2
Sbriciolare il pancarrè dentro la pentola, aggiungere un po’ di prezzemolo tritato e mezzo cucchiaio di sale. Rosolare il tutto per 5 minuti a fuoco basso. Dopo lasciare raffreddare in una ciotola.
- 3
Lavare per bene i carciofi e riempiteli di mollica, metteteli a cuocere dentro una pentola con acqua e sale per 25 minuti.
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