Kerapu Steam Ala Thai

Name: Kerapu Steam Ala Thai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kerapu (bersihkan); 1 bh Jeruk nipis; secukupnya Garam; Sejempol Jahe (potong korek); 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdt kecap asin; 1 sdt Madu; 1 sdt Kecap Ikan; 1 sdt Saos Tiram; 8 bh Cabe Rawit; 1 btg Daun Bawang (iris memanjang); 1 btg Serai,geprek; 2 lbr Daun Salam

Bonia @cook_14294586

Balikpapan

Dapat kiriman ikan kerapu dari teman,aduh senangnya...paling sukak kalo kerapu di steam ya mak,tekstur dagingnya yg lembut ditemani rempah2,,,aduhaii...nasi mana nasiii...😆

>> yuk semangat masak mak <<

Dapat kiriman ikan kerapu dari teman,aduh senangnya...paling sukak kalo kerapu di steam ya mak,tekstur dagingnya yg lembut ditemani rempah2,,,aduhaii...nasi mana nasiii...😆

>> yuk semangat masak mak <<

Lebih banyak

Kerapu Steam Ala Thai

Bonia @cook_14294586

Balikpapan

Dapat kiriman ikan kerapu dari teman,aduh senangnya...paling sukak kalo kerapu di steam ya mak,tekstur dagingnya yg lembut ditemani rempah2,,,aduhaii...nasi mana nasiii...😆

>> yuk semangat masak mak <<

Dapat kiriman ikan kerapu dari teman,aduh senangnya...paling sukak kalo kerapu di steam ya mak,tekstur dagingnya yg lembut ditemani rempah2,,,aduhaii...nasi mana nasiii...😆

>> yuk semangat masak mak <<

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kerapu (bersihkan)
1 bhJeruk nipis
secukupnyaGaram
SejempolJahe (potong korek)
1 sdtMinyak Wijen
1 sdtkecap asin
1 sdtMadu
1 sdtKecap Ikan
1 sdtSaos Tiram
8 bhCabe Rawit
1 btgDaun Bawang (iris memanjang)
1 btgSerai,geprek
2 lbrDaun Salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis + garam sisihkan
2

Siapkan bahan yang sudah diiris2 /dirajang.Kemudian diwadah terpisah campurkan ; Minyak wijen,madu,kecap asin,kecap ikan, saos tiram aduk rata.
3

Dalam wadah yg akan dikukus tata ikan dialasi dengan serai geprek,daun salam, irisan jahe.Kemudian letakkan ikan,taburi/lumuri atasnya dengan sisa bahan + campuran saos.
4

Kukus ikan selama 20-25 menit (tergantung besarnya ikan ya mak) sampai matang, angkat sajikan.