Bakso Ayam Isi Keju

Name: Bakso Ayam Isi Keju
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam (menggunakan fillet paha ayam akan membuat bakso lebih lembut dan lezat); 1 buah putih telur; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; secukupnya merica; 1/2 sdt gula pasir; 3 sdm tepung sagu (boleh tapioka); secukupnya keju quick melt (potong kotak kotak kecil); secukupnya air untuk merebus bakso

Tya Trivi @tyatrivi

Bandung

Anak saya yang berumur 18 bln susah banget kalo dikasih ayam.. bawaannya dimuntahin terus, apalagi kalo ayamnya fillet..males kunyahnya.. pas liat ayam fillet nganggur di kulkas dan sisa putih telur..langsung terlintas bikin ini.. cus langsung eksekusi.. hasilnya? Alhamdulillah si kecil sukaa...

Lebih banyak

Bakso Ayam Isi Keju

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

300 grfillet ayam (menggunakan fillet paha ayam akan membuat bakso lebih lembut dan lezat)
1 buahputih telur
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
secukupnyamerica
1/2 sdtgula pasir
3 sdmtepung sagu (boleh tapioka)
secukupnyakeju quick melt (potong kotak kotak kecil)
secukupnyaair untuk merebus bakso

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masukan fillet ayam dan bawang putih ke dalam food processor, haluskan.
2

Masukan fillet yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung sagu, merica, gula, garam, putih telur, aduk hingga benar benar tercampur rata
3

Bentuk bulat bulat dengan sendok, beri masing masing isian keju
4

Rebus di dalam air mendidih, tunggu hingga bakso naik ke permukaan (pertanda telah matang)
5

Bakso siap diolah menjadi apa saja