Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pieces sayap ayam (boleh juga paha atau dada); 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus teriyaki; 2 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 1 buah cabe besar (untuk penghias); Secukupnya air untuk merebus ayam; 1 sdt gula; Sejumput bawang putih bubuk; Sejumput garam

Sandra Erhard @sandraerhard

Munich, Jerman

Disini ayamnya aku rebus ya engga digoreng (karena lagi mencoba untuk mengurangi minyak2an) 🤗

Lebih banyak

Ayam Kecap

Sandra Erhard @sandraerhard

Munich, Jerman

Disini ayamnya aku rebus ya engga digoreng (karena lagi mencoba untuk mengurangi minyak2an) 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 piecessayap ayam (boleh juga paha atau dada)
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus teriyaki
2 buahbawang merah
1 buahbawang putih
1 buahcabe besar (untuk penghias)
Secukupnyaair untuk merebus ayam
1 sdtgula
Sejumputbawang putih bubuk
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama, cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam tsb hingga matang. Ps : jangan dibuang air kaldu ayamnya ya. Sisihkan ayam kedalam wadah. Lalu beri sejumput bawang putih bubuk dan garam secukupnya. Ratakan dan diamkan sekitar 5-10 menit.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih kedalam wajan yg berisi minyak sedikit. Lalu masukkan kecap manis, asin, teriyaki. Aduk2 lalu masukkan ayam kedalamnya
3

Setelah itu diamkan 2-3 menit. Lalu masukkan air kaldu ayam. Masak hingga ayam berubah warna dan airnya menyusut. Lalu masukkan gula. Terakhir beri cabe kedalamnya sehingga terlihat lebih cantik masakannya. Koreksi rasa dan makanan siap dihidangkan.