Udang Cha Cha Cha
Halo Sobat Cookpad :D
Kali ini aku recook resepnya ci Lily Chan. Aku sudah buat resep ini dimulai dari memakai ayam fillet bagian paha (seperti resep asalnya),fillet ayam bagian dada, sampai ke bagian sayapnya. Semua enak :D. Hanya saja, fillet bagian paha lebih moist dan tidak keras teksturnya walaupun digoreng selama mungkin xD. Ini resep masakan ga pake ribet bumbunya loh sobat, paling suka deh haha.
Kriuk adonan tepungnya awet loh sobat. Rasa saosnya manis-manis nagihin hehe.
Nah kali ini, aku ganti daging ayam dengan udang. Tetap enak! :D. Jika sobat mau memakai seperti resep aslinya, silahkan dicek disini langsung ya, https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5237894-chicken-cha-cha-cha-ala-lc?via=profile
Yuk dicoba ya udang cha cha cha ala LC nya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
Udang Cha Cha Cha
Halo Sobat Cookpad :D
Kali ini aku recook resepnya ci Lily Chan. Aku sudah buat resep ini dimulai dari memakai ayam fillet bagian paha (seperti resep asalnya),fillet ayam bagian dada, sampai ke bagian sayapnya. Semua enak :D. Hanya saja, fillet bagian paha lebih moist dan tidak keras teksturnya walaupun digoreng selama mungkin xD. Ini resep masakan ga pake ribet bumbunya loh sobat, paling suka deh haha.
Kriuk adonan tepungnya awet loh sobat. Rasa saosnya manis-manis nagihin hehe.
Nah kali ini, aku ganti daging ayam dengan udang. Tetap enak! :D. Jika sobat mau memakai seperti resep aslinya, silahkan dicek disini langsung ya, https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5237894-chicken-cha-cha-cha-ala-lc?via=profile
Yuk dicoba ya udang cha cha cha ala LC nya. Selamat mencoba dan happy cooking! :D
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beri secukupnya garam, merica bubuk dan perasan jeruk nipis (jika pakai) ke udang yang telah bersih. Diamkan beberapa menit. Campur tepung terigu, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata. Note: Harap berhati-hati dalam memberikan garam ke udang dan tepung ya sobat. Jangan sampai adonan udang tepung terlalu asin. Aku pernah kejadian memberi banyak garam, hasilnya udang tepung gorengnya keasinan xD.
- 2
Celupkan udang ke bahan kering. Tekan-tekan. Atau sobat bisa mencampur semua bahan kering kedalam udang sampai semua berbalut rata.
- 3
Goreng udang kedalam minyak yang telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 4
Bahan saus. Campur semua bahan kecuali bawang bombay dan bawang putih. Sisihkan (jika sobat khawatir akan rasa asin sausnya, garam silahkan dimasukkan terakhir). Panaskan wajan dengan menggunakan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan campuran saus. Aduk rata.
- 5
Tuangkan air. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Lalu aduk rata sampai mengental. Masukkan udang goreng tepung. Aduk rata sampai seluruh udang berbalut rata. Angkat dan sajikan.
- 6
Taburkan peterseli cincang keatas udang. Siap untuk dinikmati. Yuumm! :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar