Ikan masak asam pedas

Name: Ikan masak asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan nila ukuran sedang; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 buah asam gandis; 1 batang serai (digeprek); 1 buah tomat; 3 cm laos (digeprek); secukupnya air; 3 sdm minyak untuk menumis; bumbu halus; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabai merah kriting; 6 buah cabai rawit merah; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; secukupnya garam; secukupnya gula / penyedap (bila suka)

Fina Aprianti @cook_15365982

tiba2 pengen masak ikan tapi dikasih kuah akhirnya bikin deh

#5resepterbaruku

tiba2 pengen masak ikan tapi dikasih kuah akhirnya bikin deh

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ikan masak asam pedas

Fina Aprianti @cook_15365982

tiba2 pengen masak ikan tapi dikasih kuah akhirnya bikin deh

#5resepterbaruku

tiba2 pengen masak ikan tapi dikasih kuah akhirnya bikin deh

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan nila ukuran sedang
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 buahasam gandis
1 batangserai (digeprek)
1 buahtomat
3 cmlaos (digeprek)
secukupnyaair
3 sdmminyak untuk menumis
bumbu halus
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabai merah kriting
6 buahcabai rawit merah
2 cmjahe
2 cmkunyit
secukupnyagaram
secukupnyagula / penyedap (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dahulu ikan sampai bersih,kemudian sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu-bumbu. kemudian tumis sampai benar2 harum lalu masukkan daun salam,daun jeruk,laos,asam gandis dan serai.
3

Setelah itu beri air secukupnya,kemudian masukan ikan tunggu sampai matang.
4

Tambahkan tomat kemudian cek rasa.jika sudah pas masakan siap disajikan.
5

Selamat menikmati