Prepariamo il condimento: schiacciare pomodori pelati (volendo potete sostituirli con la passata di pomodoro), salate a piacere, aggiungete un pizzico di origano, circa 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva e amalgamate bene il tutto. Mettete la piadina su una teglia, condite con la salsa di pomodoro preparata, e cospargete sopra con la mozarella tagliata a dadini.

Mettere la teglia con la piadina condita nel forno riscaldato al 200° e cuocere per circa 10 min. fin che la mozarella non si scioglie. Sfornate la vostra pizzetta e copritela subito con il prosciutto crudo e servite. Buon appetito 👍