Ayam Kecap Ketumbar
Sekarang sebelum masak tu harus mikir, kira-kira lauk apa yang pake minyak sedikit, terus nyangkut sama selera nenek dan bocil-bocil kesayangan.
Setelah masak menu ini beberapa kali dengan perlakuan pada ayam yang berbeda-beda, menurut my personal perception ya, paling cocok pakai fillet dada yang dipotong kecil-kecil begini. Sebenernya bisa juga ayamnya ditepungin dulu tapi cara ini kurang praktis.
#AndalanDapur
#GAS2025
#PosBar Ke- 41
Ayam Kecap Ketumbar
Sekarang sebelum masak tu harus mikir, kira-kira lauk apa yang pake minyak sedikit, terus nyangkut sama selera nenek dan bocil-bocil kesayangan.
Setelah masak menu ini beberapa kali dengan perlakuan pada ayam yang berbeda-beda, menurut my personal perception ya, paling cocok pakai fillet dada yang dipotong kecil-kecil begini. Sebenernya bisa juga ayamnya ditepungin dulu tapi cara ini kurang praktis.
#AndalanDapur
#GAS2025
#PosBar Ke- 41
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak kecil-kecil fillet dada ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai bumbu matang. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar hingga ayam putih.
- 3
Tambahkan air, dan bumbui dengan garam, gula pasir serta kecap manis. Aduk rata. Masak hingga kuah susut.
- 4
Terakhir masukkan cabe hijau dan aduk sekali.
- 5
Angkat dan sajikan di piring saji.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar