Pepes jeroan telur ikan mas

Name: Pepes jeroan telur ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Jeroan ikan mas (ikan nya 2,saya ambil jeroan dan telurnya); Jeruk nipis; 1 sdt garam; Bahan lainnya; 1 centong nasi; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; Bahan bumbu alus:; 3 buah cabe merah; 1/2 ruas kunyit; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1 1/2 sdt garam; 1 bungkus royco; Daun pisang; Minyak goreng sdqt aj

Dapur 'ma @cook_9575730

Bogor

Tadi resep ikan mas nya, sekarang resep jeroannya, g ada yg kebuang kan?? Hihihi ini tuh enak nya makan pas panas menuju anget. 😂

Lebih banyak

Pepes jeroan telur ikan mas

Dapur 'ma @cook_9575730

Bogor

Tadi resep ikan mas nya, sekarang resep jeroannya, g ada yg kebuang kan?? Hihihi ini tuh enak nya makan pas panas menuju anget. 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jeroan ikan mas (ikan nya 2,saya ambil jeroan dan telurnya)
Jeruk nipis
1 sdtgaram
Bahan lainnya
1centong nasi
1 batangserai
2 lembardaun salam
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
1 buahtomat
Bahan bumbu alus:
3 buahcabe merah
1/2 ruaskunyit
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 cmjahe
1 1/2 sdtgaram
1 bungkusroyco
Daun pisang
Minyak goreng sdqt aj

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jeroan ikan nya itu dr perut yaaa, g pake jeroan kepala nya yaaa. Cuci bersih buang empedu nya yg bikin pahit, cuci bersih bgt. Kasih jeruk nipis, garam dan kunyit.
2

Nah bumbu alus nya d uleg yaaa, dan sereh nya d iris tipis, tomat Potong2 yaaa.
3

Campur jeroan pake nasi dingin ya trus kasih bumbu alus, kasih irisan sereh, tomat, cabe rawitnya. Trus aduk, kasih royco dan garam jg minyak biar g lengket. Bungkus pake daun pisang trus kukus 20 menit. Lalu bisa d bakar yaaa. Sajikan selagi hangat