คุกกี้ใบเตยกะทิสด
สูตรเกิดจากมี ใบเตยกับกะทิเหลือเยอะ เลยอยากลองทำคุกกี้รสชาติแบบไทย ออกมาหอมมากๆ แนะนำกะทิคั้นสดๆ นะคะ
คุกกี้ใบเตยกะทิสด
สูตรเกิดจากมี ใบเตยกับกะทิเหลือเยอะ เลยอยากลองทำคุกกี้รสชาติแบบไทย ออกมาหอมมากๆ แนะนำกะทิคั้นสดๆ นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
🔻วอร์มเตาอบ 170 องศา
🔻นำใบเตยปั่นรวมกับน้ำเล็กน้อยกรองเอาแต่น้ำ - 2
🔻ผสมข้าวโอ๊ต แป้งโฮลวีท ผงฟู น้ำตาลสองอย่าง เกลือ คนให้เข้ากัน
- 3
🔻อีกชามผสมไข่ กะทิ น้ำใบเตยใส่ 2 ชต ก่อน สีผสมอาหาร คนให้เข้ากัน
- 4
🔻นำชามแป้งเทรวมกับชามไข่ คนให้เข้ากัน ถ้าแห้งเกินไปใส่น้ำใบเตยโดยค่อยๆใส่ เดี๋ยวจะเหลวเกินไป
- 5
🔻เตรียมถาดอบ ทาน้ำมันวางกระดาษไข ทาน้ำมันบนกระดาษไขอีกรอบ
🔻ตักส่วนผสมเป็นก้อน โดยใช้ ช้อนโต๊ะ กดให้แบน แต่งหน้าด้วย เม็ดอัลมอนด์ เกร็ดมะพร้าวอบแห้ง
🔻นำเข้าเตาอบ 10-15 นาที พอสุกนำออกมา ใส่ตะแกรงให้เย็นตัว
- 6
*อัลมอนด์แบบเต็มเมล็ดอบให้สุกสัก 70% ก่อน ถ้าแบบสไลด์ใส่แบบดิบได้เลย
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)