คอนเฟลกคาราเมลน้ำผึ้งเบรคแตก
เราเป็นคนชอบทานกับลูกมากๆ แต่ซื้อเค้าทานตลอดไม่ไหว จึงได้เริ่มทำทานเอง มีแต่คนชอบค่ะ
คอนเฟลกคาราเมลน้ำผึ้งเบรคแตก
เราเป็นคนชอบทานกับลูกมากๆ แต่ซื้อเค้าทานตลอดไม่ไหว จึงได้เริ่มทำทานเอง มีแต่คนชอบค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำเพียงเล็กน้อย กะประมาณเอานะคะ ใส่แป้ง เนย นมข้นหวาน นมสด น้ำตาลทราย เกลือ น้ำผึ้ง ลงไป ตั้งไฟกลางแล้วคนให้เข้ากัน
- 2
เทคอนเฟลกใส่ในกะละมัง หรือหม้อ ที่เราจะสามารถคนได้อย่างสะดวก ตามด้วยเม็ดมะม่วง อัลมอนด์ ฯลฯ ที่ได้เตรียมไว้
- 3
เคี่ยวไปเรื่อยๆจนกว่ามันจะเดือดปุดๆๆ ให้สังเกตว่าหากฟองเดือดปุดๆๆเป็นรูเล็กๆ คือเริ่มใช้ได้แล้ว เตรียมยกขึ้น
- 4
ค่อยๆราดคาราเมลที่ร้อนๆลงไปกะประมาณสักครั่งหนึ่งให้ทั่ว คนให้คลุกเคล้ากันให้ทั่วด้วยพายยาง
แล้วค่อยๆราดลงไปตรงไหนที่ไม่ทั่ว ก็ราดให้ทั่วถึง คนไปเรื่อยๆ จนเข้ากัน ประมาณ 5 นาที
จะเริ่มรู้สึกว่าคาราเมลที่ราดเริ่มแห้ง (แผ่นคอนเฟลกไม่ติดกันเป็นก้อนๆ)
- 5
จากนั้นก็แบ่งใส่ถาด รองด้วยกระดาษไขนำเข้าเตาอบที่ 130 ํ c ไฟบนล่าง + พัดลม ประมาณ 10 นาที แล้วน้ำมาเทผึ่งไว้
- 6
พอคลายร้อนแล้วก็เก็บใส่ภาชนะปิดฝา ก็จะได้คาราเมลคอนเฟลกกรอบๆ ไว้ทานเล่นกันแล้วค่ะ ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ ^^
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (5)