เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง (Vegan)
ปรับมาจากสูตร “เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง” ของคุณ Ninew Sumita ค่ะ
โอ๊ยยยย ฝึกทำอยู่หลายรอบเลย กว่าจะได้รสชาติที่ตัวเองชอบค่ะ 🤣
✅ 100% Vegan
✅ มังสวิรัติ
✅ เจ
❌ whole food เพราะใช้แป้งเค้ก เป็น processed food ค่ะ แล้วก็พวกผงฟู เบคกิ้งโซดา เป็นสารเคมีค่ะ
สูตรนี้ แอนทำแบบบ้านๆมากๆ เพราะไม่มีเครื่องมืออะไรเยอะ นมสดที่ต้องใช้ ก็ไม่มี เลยใช้นมถั่วเหลืองที่เหลือในตู้เย็นมาทำค่ะ
ขอให้อร่อยกับสูตรนี้นะคะ
เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง (Vegan)
ปรับมาจากสูตร “เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง” ของคุณ Ninew Sumita ค่ะ
โอ๊ยยยย ฝึกทำอยู่หลายรอบเลย กว่าจะได้รสชาติที่ตัวเองชอบค่ะ 🤣
✅ 100% Vegan
✅ มังสวิรัติ
✅ เจ
❌ whole food เพราะใช้แป้งเค้ก เป็น processed food ค่ะ แล้วก็พวกผงฟู เบคกิ้งโซดา เป็นสารเคมีค่ะ
สูตรนี้ แอนทำแบบบ้านๆมากๆ เพราะไม่มีเครื่องมืออะไรเยอะ นมสดที่ต้องใช้ ก็ไม่มี เลยใช้นมถั่วเหลืองที่เหลือในตู้เย็นมาทำค่ะ
ขอให้อร่อยกับสูตรนี้นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ขยำกล้วยด้วยมือเป็นชิ้นหยาบ
- 2
ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งฯ ให้เข้ากัน น้ำตาลทรายมันเม็ดใหญ่ ร่อนไม่ผ่านตะแกรงค่ะ 55😅 เลยเอามาคลุกทีหลังด้วยมือ
- 3
ผสมนมถั่วเหลือง น้ำมัน น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน แล้วเทใส่แป้ง เทกล้วย ลงไปในกาลามัง คลุกด้วยมือให้ทุกอย่างรวมเข้ากัน
- 4
หยอดขนมลงไปประมาณ 3/4 ถ้วย โรยถั่วลิสงลงไป (เปลี่ยน topping ได้ตามชอบนะคะ)
- 5
ตั้งซึ่ง ต้มน้ำให้เดือด แล้วค่อยนำขนมลงไปนึ่ง ก่อนปิดฝา เช็ดฝาซึ้งให้แห้งด้วยค่ะ ใช้เวลานึ่ง 18 นาทีค่ะ ใช้ไฟกลาง หน้าไม่แตก ใช้ไฟแรง หน้าแตกค่า เลือกเอาว่าชอบแบบไหนค่า 😍
- 6
ยกเสิร์ฟค่า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (5)