Buat soas bolognese:
Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombai sampai harum, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna. tambahkan saos tomat dan pasta tomat, gula garam, basil, oregano. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan.

Buat dough pizzanya:
Buat biang, masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan
Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama 3-5 menit, bulatkan, taruh di wadah

(sebelumnya wadah di Dioles minyak) lalu tutup dengan plastic wrap biarkan mengembang 2x lipat
Kempeskan adonan

Lalu bagi dua, taruh di loyang pizza
bentuk bulat lalu lebarkan menggunakan ujung ibu jari (jadi dua buah diameter 20 cm)

Tata keju cheddar dibagian pinggirnya secara melingkar, tutup dengan pinggiran kulit pizza nya, rapikan

Potong2, bagian pinggir pizza, lalu putar ke arah kiri atau kanan (bebas)

Tusuk2 bagian tengah dengan garpu, oles dengan minyak sayur.
oles dengan saos tomat, taburi keju mozzarella, beri saos Bolognese, taburi keju lagi.