Tumis kangkung teri

Name: Tumis kangkung teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 50 gr (sesuai selera) teri jengki; 3 buah (sesuai selera) cabe merah besar, iris; 6 buah (sesuai selera) cabe rawit,iris; 1 buah tomat merah (iris); Secukupnya bawang Bombay (boleh skip); secukupnya air; secukupnya gula dan garam; secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih

Deffi Mulyani @Deffi_UmmiDzakyDio

Riau

Tumis kangkung teri ini adalah sayur kesukaan kami sekeluarga. Berikut ini adalah resep dasarnya aja, kalau ditambah udang dan telur puyuh akan semakin sedap lho...

Lebih banyak

Tumis kangkung teri

Deffi Mulyani @Deffi_UmmiDzakyDio

Riau

Tumis kangkung teri ini adalah sayur kesukaan kami sekeluarga. Berikut ini adalah resep dasarnya aja, kalau ditambah udang dan telur puyuh akan semakin sedap lho...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 ikatkangkung
50 gr(sesuai selera) teri jengki
3 buah(sesuai selera) cabe merah besar, iris
6 buah(sesuai selera) cabe rawit,iris
1 buahtomat merah (iris)
Secukupnyabawang Bombay (boleh skip)
secukupnyaair
secukupnyagula dan garam
secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu Halus :
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan sayur.
2

Goreng teri sampai matang, tp jangan sampai garing, tumbuk setengah halus. Sisihkan.
3

Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan tomat dan teri yg sudah ditumbuk tadi.
4

Aduk lagi sebentar, masukkan air. Setelah mendidih masukkan kangkung, kemuadian gula dan garam. Masak sampai matang.
5

Hidangkan