Ayam Pek Cam Kee - Hainan Chicken

Name: Ayam Pek Cam Kee - Hainan Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ruas jahe, geprek; 1 bawang bombai, potong2; 1 batang daun bawang, potong; secukupnya Garam,; secukupnya Kaldu Jamur,; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kecap asin; 2 cup beras, cuci bersih; secukupnya air kaldu,; 1 batang serai, geprek; 1 ruas jahe, geprek; secukupnya Garam,; 3 siung bawang putih, geprek

Jeanuary || @JEEKITCHEN_ @jeekitchen

Central java

Haoce 💯

#PekanInspirasi
#ResepkuHariIni
#MenuHariIni
#ChineseFood
#OlahanMasakanCina

Haoce 💯

#PekanInspirasi
#ResepkuHariIni
#MenuHariIni
#ChineseFood
#OlahanMasakanCina

Lebih banyak

Ayam Pek Cam Kee - Hainan Chicken

Jeanuary || @JEEKITCHEN_ @jeekitchen

Central java

Haoce 💯

#PekanInspirasi
#ResepkuHariIni
#MenuHariIni
#ChineseFood
#OlahanMasakanCina

Haoce 💯

#PekanInspirasi
#ResepkuHariIni
#MenuHariIni
#ChineseFood
#OlahanMasakanCina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Oalahan Ayam
1 kgayam
1 ruasjahe, geprek
1bawang bombai, potong2
1 batangdaun bawang, potong
secukupnyaGaram,
secukupnyaKaldu Jamur,
1 sdmMinyak wijen
1 sdmKecap asin
Nasi Hainan
2 cupberas, cuci bersih
secukupnyaair kaldu,
1 batangserai, geprek
1 ruasjahe, geprek
secukupnyaGaram,
3 siungbawang putih, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
2

Panaskan air, rebus ayam tambahkan jahe, garam, kaldu jamur, kecap asin & minyak wijen. Cek rasa & Masak sampai empuk. Masukkan potongan daun bawang sebelum kompor dimatikan.
3

Cuci bersih beras, panaskan minyak tumis bawang, jahe & serai sampai harum. Masukkan beras & tambahkan sedikit air. Aduk rata. Matikan kompor.
4

Masak beras ke dalam magic com seperti memasak nasi biasa (air saya menggunakan kaldu rebusan ayam). Masak sampai matang.
5

Sajikan.