Sen khô ngâm 30p mua đc Sen Bắc thì rất bở không cần ngâm và ninh lâu, sen tươi thì không cần ngâm nhé. Cho lên bếp đun vừa lửa ninh 30p- 45p là bở. Vớt ra để nguội.

Nấm tuyết ngâm nước ấm nở hoàn toàn, cắt bỏ chân phần màu vàng nhạt, trần nhanh qua nước sôi cho hết mùi hôi, sau đó cắt nhỏ miếng vừa ăn, không nên nhỏ quá sẽ nát.

Nước ninh sen khoảng 1l nước cho 1 lạng đường phèn hoặc 3 lạng đường (tùy ngọt nhạt mn ăn nhé) đun sôi lên thì thả nấm vào, đun nấm sôi trở lại 5p thì cho hạt sen vào rồi tắt bếp, cho 1 ống vani nếu thích. Chờ nguội ăn sẽ ngon hơn 😆😆 trình bày: cho nấm + sen ra bát, chan nước đường, khi ăn thêm đá ăn mát, dễ ngủ, tăng đề kháng tốt cho mùa hè nóng nực