Thịt bò rửa sạch, cắt quân cờ, ướp với bột nêm, sốt tiêu đen, dầu hào, tỏi. Hành tây, ớt chuông, cà chua, dưa leo rửa sạch cắt quân cờ. Thơm gọt vỏ cắt miếng vuông. Cho bột mỳ vô thịt bò xóc đều

Cho hai muỗng dầu vào chảo, đun nóng cho tỏi băm vô phi vàng, cho thịt bò vô xào nhanh, vặn lửa lớn lên, thấy thịt bò hơi săn lại cho rau củ xào tiếp, nêm chút bột nêm rồi dọn ra ăn với khoai tây chiên.