Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Santan dari 1/2 butir kelapa; secukupnya Gula garam; 🎋Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt mrica; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 🎋bahan cemplungan :; salam lengkuas & sereh yg di geprek

Lupee Iqsan @cook_2441433

Klapanunggal

Opor Ayam

Lupee Iqsan @cook_2441433

Klapanunggal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Santan dari 1/2 butir kelapa
secukupnyaGula garam
🎋Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmrica
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
🎋bahan cemplungan :
salam lengkuas & sereh yg di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar utk ngilangin kotorannya. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan bahan cemplungnya, tambahi sedikit air lalu masukkan ayam. Bisa di tambahi tahu, telor atau tempe jg ya buat temen ayam.
3

Masak kira"1/3 ayam empuk baru tambahi santan. Aduk" biar gak pecah. Tambahi bumbu pelengkap gula garam & masako. Masak pake api kecil biar matangnya merata. Stelah matang taburi bawang goreng. Sajikan.