Tumis Bunga Pepaya

Name: Tumis Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr bunga pepaya segar (dicuci bersih); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas, memarkan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 butir asam jawa direndam; 2 sdm minyak goreng; 100 ml air; 1 butir kemiri; 3 buah cabe merah besar, potong serong; 15 buah cabe rawit, haluskan; 2 siung bawang putih, haluskan; 3 buah bawang merah, haluskan

Yustina Mayasari @cook_2386548

Batam

Tumis Bunga Pepaya

Yustina Mayasari @cook_2386548

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grbunga pepaya segar (dicuci bersih)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas, memarkan
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa
1 butirasam jawa direndam
2 sdmminyak goreng
100 mlair
1 butirkemiri
3 buahcabe merah besar, potong serong
15 buahcabe rawit, haluskan
2 siungbawang putih, haluskan
3 buahbawang merah, haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga pepaya dalam air mendidih dengan air asam jawa hingga lunak, angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak
3

Tuang sedikit air bersih lalu masukkan bunga pepaya yang sudah direbus
4

Tambahkan semua bumbu yang lainnya lalu tunggu sampai matang sambil diaduk hingga kuah menyusut