All time classic μακαρονάδα θεϊκή!!

Name: All time classic μακαρονάδα θεϊκή!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο λιγκουινι ή λαζανακια; 5 φρέσκες ώριμες ντομάτες, τριμμένες στο χοντρό μέρος του τρίφτη; 2 κρεμμυδια, ξερά τριμμένα; 1 σκελίδα σκόρδο, μεγάλη τριμμένη; 1 κουταλιά της σούπας κοφτή πελτέ; 2 κλωναράκια βασιλικό φρέσκο; 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κύβους; Αλάτι & πιπέρι; Ζάχαρη; 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; Τυρί τριμμένο

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

Πειραιά

All time classic μακαρονάδα θεϊκή!!

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

Υλικά

1 πακέτολιγκουινι ή λαζανακια
5φρέσκες ώριμες ντομάτες, τριμμένες στο χοντρό μέρος του τρίφτη
2κρεμμυδια, ξερά τριμμένα
1 σκελίδασκόρδο, μεγάλη τριμμένη
1 κουταλιά της σούπαςκοφτή πελτέ
2 κλωναράκιαβασιλικό φρέσκο
1πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κύβους
Αλάτι & πιπέρι
Ζάχαρη
4-5 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
Τυρί τριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, τα σουρώνουμε και τα καίμε με λίγο ελαιόλαδο.
2

Σε κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι με την πιπεριά, για να σωταριστούν.
3

Προσθέτουμε και την φρέσκια ντομάτα, τον πελτέ, το αλατοπίπερο, την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Την αφήνουμε να βράσει για λίγο περίπου 10 λεπτά και βάζουμε τον βασιλικό. Μαγειρεύουμε για λίγο ακόμα.
4

Σερβίρουμε πάνω από τα μακαρόνια και πασπαλίζουμε με τυρί

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Tasos Karatsiompanou @cook_9414348

στις Σάββατο 23 Μάρτιος 2019 09:27:20 UTC

Πειραιά

http://koyzinaki.blogspot.gr/?m=1ειμαι επαγγελματίας μάγειρας τα τελευταία 18χρονια,ότι συνταγή ανεβάζω είναι κατά 90% δικιά μου και οι φωτογραφίες είναι μόνο δικές μου 🥰

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές