Λιγκουινι

linguini (έβαλα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη), σάλτσας vegan creamy sun dried tomato sauce (βλ. συνταγή), κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, λιαστές ντομάτες, μπούκοβο, ρίγανη, ελαιόλαδο, Αλάτι (κατά βούληση)

μακαρόνια Linguini ολικής αλέσεως, αβγά και 2 κρόκους, τυρί παρμεζάνα τριμμένο, σκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, Guanciale, μπέικον

λιγκουίνι, φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες, ξηρό λευκό κρασί 🍷, νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά, Αλάτι και πιπέρι φρέσκο τριμμένο 🧂, φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 🍄 ψιλοκομμένα (προαιρετικά), τριμμένη παρμεζάνα 🧀, κορν φλάουρ, τριμμένη παρμεζάνα για το γαρνίρισμα, φρέσκο βούτυρο

λιγκουίνι (ή άλλο ζυμαρικό), ελαιόλαδο, κόκκινες πιπεριές τύπου Φλωρίνης τεμαχισμένες, κρεμμύδι κίτρινο ψιλοκομμένο, φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες, κρέμα γάλακτος ή αναλόγως της επιθυμητής ποσότητας σάλτσας, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ψιλοκομμένες, μπέικον καπνιστό σε λωρίδες 5cm, ψιλοκομμένο σπανάκι, Στο σερβίρισμα, τριμμένο τυρί παρμεζάνα (προαιρετικό). Εμείς πασπαλίσαμε και με μαύρους σπόρους παπαρούνας

λιγκουίνι, νερό, μελιτζάνα, σκόρδο, ώριμες ντομάτες, πελτέ, ελαιόλαδο, ξύδι, μπούκοβο, ζάχαρη, Αλάτι, μαϊντανό

λιγκουίνι ολικής, τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, φιλέτο κοτόπουλο (στήθος, χωρίς πέτσα), ελαιόλαδο Χανίων, σκελίδα σκόρδο, ντοματίνια, Αλάτι, πιπέρι, Κουρκουμά, πάπρικα γλυκιά, φυλλαράκια Βασιλικού ψιλοκομμένο, νερό από τα λιγκουίνι

πιπεριές Φλωρίνης σε μπαστούνια, κρεμμύδι σε φέτες, σκόρδο κομμένη, ελιές μαύρες ξαρμυρισμένες και στεγνές, ρίγανη ξερή, ελαιόλαδο, θυμάρι ξερό, ανθό αλατιού, πιπέρι από μύλο, Λινγκουίνι ολικής

κατεψυγμένες γαρίδες καθαρισμένες με ουρά pescanova, λιγκουίνι κατά προτίμηση ολικής, πολτοποιημένες ντομάτες κονσέρβας (ή σε ράβδο – μπλέντερ), νερό, κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες, σκόρδο ψιλοκομμένη ή στην πρέσα, ελαιόλαδο, σ. κοφτή βούτυρο πρόβειο κατά προτίμηση η μαργαρίνη σε νηστεία, γεμάτο ζάχαρη, ανθό αλατιού, πιπέρι ή πιπέρια φρεσκοτριμμένα, σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

λινγκουίνι με μελάνι σουπιάς, σκόρδο, Μπούκοβο, Αλάτι, Ελαιόλαδο, παρμεζάνας

λιγκουίνι (ή σπαγγέτι No.6), αυγά, Παρμεζάνα, ελαιόλαδο, κουτ. γλυκού μπούκοβο, σκόρδο, πελτές, βασιλικού, αλάτι, πιπέρι

Λινγκουινι ολικής, Σύγκλινο ψιλοκομμένο, Μετσοβονε καπνιστό στο χοντρό του τρίφτη - κρατάμε λίγο για το σερβίρισμα, ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβας αλεσμένες στο ράβδο μίξερ, κρεμμύδια κόκκινα γλυκά ψιλοκομμένα, σκόρδο μικρές η μία μεγάλη ψιλοκομμένες, κόκκινο ξηρό κρασί, ελαιόλαδο, ζάχαρη, δάφνης, ανθό, κουτ σουπας αλάτι για τον βρασμό των ζυμαρικών

λιγκουίνι, πέστροφα καπνιστή, σκόρδο ψιλοκομμένο, πιπεριές Φλωρίνης κομμένες ζουλιέν, λάδι, λεμονιού τον χυμό, μαϊντανό ψιλοκομμένο

παντζάρια βρασμένα, φέτα θρυμματισμένη, κουκουνάρι, καρύδια, παρμεζάνα, ε.π. ελαιόλαδο, βασιλικό αποξηραμένο ή 4 κλωνάρια φρέσκο πολτοποιημένο αν έχουμε ακόμη καλύτερα, σκόρδο, linguine integrale, μαϊντανού για γαρνίρισμα έκαστο πιάτο προαιρετικά, παντζαριού για γαρνίρισμα προαιρετικά

τυρί μασκαρπόνε και λιγάκι έξτρα, φρέσκου δυόσμου προαιρετικά, φλαμούρι ή μαντζουράνα αποξηραμένη, Φρεσκοτριμμένο ανάμεικτο πιπέρι κατά βούληση (μαύρο-κόκκινο-πράσινο-λευκό), κίτρινο τυρί κομμένο καρέ, ε.π. ελαιόλαδο, Linguine integrale, αλάτι κατά βούληση

λιγκουίνι, πιπεριές πρασινες, πιπεριές καγιέν /τσίλι, κρεμμύδια, σκόρδο, Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα, Αλάτι πιπέρι, ντομάτα κονκασέ, βασιλικό

λιγκουίνι, ελαιόλαδο, αλάτι, σπιτικό πέστο

λιγκουίνι, ψιλοκομμένες ντομάτες αλεσμένες με το ράβδο μπλέντερ + 1/4 της κονσέρβας νερό, κόκκινο κρασί, ελαιόλαδο, κρεμμύδι κόκκινο γλυκό ψιλοκομμένο, πελτέ ντομάτας, μαύρη ζάχαρη, τριμμένο τζίντζερ, κανέλα Κεϋλάνης σε σκόνη, ανθό αλατιού, μαύρο πιπέρι τριμμένο, παρμεζάνα τριμμένη

λιγκουίνι, αβοκάντο, λιαστές ντομάτες, σκόρδο, κρέμα βαλσαμικού με ρόδι, Χυμός από 1 λεμόνι, ελαιόλαδο, Θυμάρι, Βασιλικός ξερός, Αλάτι, Πιπέρι

λιγκουίνι, μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες, λευκό κρασί, νερό από αυτό που έβρασαν τα μακαρόνια, Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι ξερό, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο τριμμένη, ελαιόλαδο

μακαρόνια της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα λιγκουίνι), συμπυκνωμένη σάλτσα ντομάτας (και ντοματίνια προαιρετικά), ξερό κρεμμύδι, Λαχανικά της αρεσκείας σας εγώ έβαλα δύο κολοκυθάκια μία κόκκινη Πιπεριά και Λίγα ντοματίνια, Ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι

γαρίδες (περίπου 16), λιγκουίνι, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, μάραθο, ψιλοκομμένο, σκόρδο, πολτοποιημένο, ντομάτες, ώριμες ψιλοκομμένες, ούζο, φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο, ζωμό λαχανικών ή κότας, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

λιγκουίνι ή όποιο άλλο ζυμαρικό προτιμάτε, ντομάτα, φέτα, θυμάρι και ρίγανη, Ελαιόλαδο

ντομάτες, κόκκινες πιπεριές κέρατο, κρεμμύδι, σκόρδου, ελαιόλαδο, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά ή μπούκοβο, αλάτι, πιπέρι, μαργαρίνη για τα ζυμαρικά, κίτρινο τυρί τριμμένο, ζυμαρικά λιγκουίνι

ζυμαρικά λιγκουίνι, λευκά μανιτάρια σε φέτες, ντοματίνια κομμένα στην μέση, τυρί τριμμένο, κρασί, ζωμός λαχανικών, σκόρδο, ελαιόλαδο, πιπέρι, αλάτι

μπριζόλα ψημένη με λίγο από το ζουμί της, μπαλάκια φρέσκιας μοτσαρέλας, ρίγανη, Λιγκουίνι για ένα άτομο, βούτυρο ή μαργαρίνη, Αλάτι, πιπέρι, τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα

λιγκουίνι, σκόρδο (ή όσο εσείς θέλετε - προσωπικά έβαλα περισσότερες, καθώς είμαι φίλη του σκόρδου), (ή και λίγο περισσότερο αν σας αρέσουν τα καυτερά) μπούκοβο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι ξύσμα, λεμόνι χυμός, μαϊντανός ψιλοκομμένος, Παρμεζάνα (τι άλλο!)

λιγκουίνι (ή σπαγγέτι), σκόρδο (ανάλογα με το ποσό έντονη τη θέλετε), κόκκινη καυτερή πιπεριά ή 1 - 2 κγ μπούκοβο σπόρους, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο μαϊντανό ή χουφτίτσα αποξηραμένο, Αλάτι

μύδια χωρίς κέλυφος, γαρίδες αποφλοιωμένες στο μέγεθος που προτιμάτε, πιπεριά κόκκινη, πιπεριά κίτρινη, πιπεριά πορτοκαλί, κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, σκόρδο, ελαιόλαδο, κρασί λευκό ξηρό, Αλάτι, μπούκοβο, βασιλικό φρέσκο, ρίγανη κατ' επιλογή, ντομάτες τριμμένες σε κουτί, ζάχαρη