想吃啥就做唄.做了才知好吃不好吃.哪裡還需加強.這就是料理的樂趣
材料準備
紅蔥頭剝皮切片後小火慢炸
炸到有一半變金黃後就可熄火.用餘溫將全部炸金黃
蚵仔洗淨裹地瓜粉煮熟後泡冰水備用.起一鍋水煮熟.放雞湯塊.油蔥酥.紅蔥油.柴魚片.洗蚵仔水.鹽.糖.胡椒粉調味.再放入川燙過的麵線..煮熟後太白粉水勾芡
放上蚵仔.蒜泥.香菜.淋上烏醋.辣椒醬.攪拌後食用.味道就對了.
好東西與好鄰居分享
已複製
更多推薦食譜
在 Cookpad App 開啟
留言