Thai Basil Chicken
Masakan low budget yang enak dan mudah untuk di eksekusi. Resep ini aku recook dari chef William Gozali, resep aslinya pakai daging ayam giling bagian paha, dan basil cuma karena mager keluar jadi pake bahan bahan yang ada di rumah aja.
Aku pake daging dada fillet dan agak kering, katanya lebih juicy kalo pake daging bagian paha.
Tetep enak, apalagi kalo di makan barengan sama nasi panas, yum! 😋
Thai Basil Chicken
Masakan low budget yang enak dan mudah untuk di eksekusi. Resep ini aku recook dari chef William Gozali, resep aslinya pakai daging ayam giling bagian paha, dan basil cuma karena mager keluar jadi pake bahan bahan yang ada di rumah aja.
Aku pake daging dada fillet dan agak kering, katanya lebih juicy kalo pake daging bagian paha.
Tetep enak, apalagi kalo di makan barengan sama nasi panas, yum! 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chop semua bawang putih, bawang merah dan cabai. Setelah itu, tumis bawang merah dan putih lalu masukkan cabai, tumis hingga wangi
- 2
Setelah tumisannya wangi, masukkan ayam giling. 3/4 ayam matang, masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Inget, jangan masukin kecap ikan terlalu banyak, karena rasa dan baunya cukup strong jadi harus hati hati ya!
- 3
Cek rasa, apabila kurang asin bisa ditambah sesuai selera, setelah rasa pas baru masukan daun kemangi, tumis 1-2 menit lalu hidangkan, yummm!
- 4
P.S kebetulan aku lagi gak ada stock daun basil di rumah jadi aku pake daun kemangi, kalau ada daun basil di rumah bisa dipake dengan hitungan yang sama ya, segenggam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar