Banana milk crispy

Name: Banana milk crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Puff pastry siap pakai; secukupnya Pisang potong kecil2; Bahan Vla:; 130 ml susu cair; 30 ml whipping cream; 30 gram gula pasir (me: 25gr); 1/2 sdm maizena; 1 kuning telor; 1/2 sdm vanilla ekstrak; 1/2 sdm butter; Toping:; Almond; Keju; Chocochips; Kismis (saya skip)

Intana Widodo @cook_2604772

DKI Jakarta

Banana milk crispy

Intana Widodo @cook_2604772

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksPuff pastry siap pakai
secukupnyaPisang potong kecil2
Bahan Vla:
130 mlsusu cair
30 mlwhipping cream
30 gramgula pasir (me: 25gr)
1/2 sdmmaizena
1kuning telor
1/2 sdmvanilla ekstrak
1/2 sdmbutter
Toping:
Almond
Keju
Chocochips
Kismis (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan vla (kecuali butter) kemudian masak diatas api hingga kental dan meletup2 angkat masukkan butter aduk2 biarkan dingin dan siapkan di piping bag (plastik piping segitiga)
2

Panaskan oven (me: 200°C)
3

Potong2 puff pastry kemudian cetak dicetakan banana hingga semua puff habis
4

Masukkan/isi potongan pisang diatas puff pastrynya siram vla trus taburi toping.
5

Panggang hingga matang (me: 30 menit) sesuai dgn oven masing2 ya.