Oseng Tempe Kecap

Name: Oseng Tempe Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 buah kentang (kupas); 2 batang serai (iris halus); 3 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 2 buah cabai merah (potong serong); 2 buah cabai hijau (potong serong); 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 150 ml air

Ulfah Khairani @ulfah23

Jakarta timur, Duren Sawit

Oseng Tempe Kecap

Ulfah Khairani @ulfah23

Jakarta timur, Duren Sawit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
3 buahkentang (kupas)
2 batangserai (iris halus)
3 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
2 buahcabai merah (potong serong)
2 buahcabai hijau (potong serong)
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dan kentang memanjang, lalu sisihkan..
2

Goreng tempe dan kentang hingga kering secara bergantian, angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih hingga wangi, masukan serai dan daun salam.
4

Masukan cabai merah dan hijau, garam, merica, gula, saus tiram, kecap manis dan air.. aduk rata dan koreksi rasa.
5

Ketika air sudah mendidih, masukan tempe dan kentang.. aduk rata dan sajikan.