Tortang Talong 🇵🇭~ Dadar Terong Filipina#Vegetarian

Name: Tortang Talong 🇵🇭~ Dadar Terong Filipina #Vegetarian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Terong sedang; 3 butir Telur sedang segar; secukupnya Kaldu bubuk (saya pakai Totole kaldu jamur); secukupnya Bubuk cabai (opsional); 1/2 cangkir Minyak sayur

Lisa @melissa

SG, Switzerland

Resep klasik Filipina ini saya ambil dari website MAGGI Filipina.

Lebih banyak

Tortang Talong 🇵🇭~ Dadar Terong Filipina#Vegetarian

Lisa @melissa

SG, Switzerland

Resep klasik Filipina ini saya ambil dari website MAGGI Filipina.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahTerong sedang
3 butirTelur sedang segar
secukupnyaKaldu bubuk (saya pakai Totole kaldu jamur)
secukupnyaBubuk cabai (opsional)
1/2 cangkirMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tusuk terong dengan garpu dan panggang di atas api terbuka sampai kulitnya hangus.
2

Tempatkan dalam mangkuk dan tutup. Sisihkan selama 10 menit.
3

Kupas kulit yang hangus dan ratakan dengan garpu.
4

Bumbui setiap terong dengan sejumput kaldu bubuk. Saya suka pedas jadi saya tambahin taburan bon cabe.
5

Kocok telur di piring yang dalam dan bumbui dengan sejumput kaldu bubuk. Celupkan terong dan sisihkan selama 1 menit.
6

Panaskan minyak dalam wajan lebar dan geser terong dengan telur. Goreng selama 2-3 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan minyak berlebih, pindahkan ke piring saji dan sajikan.