Ayam Goreng Crispy KFC
Disini aku pake dada ayam tanpa tulang (boneless). Ternyata bikin ayam KFC gampang dan hasilnya mirip sama yang di restoran. Kuncinya ada di perpaduan tepung terigu dan maizena yang pas. Bahan-bahan yang dipake lebih fresh & bumbu bisa sesuai selera kita loh. Selamat mencoba! :)
Ayam Goreng Crispy KFC
Disini aku pake dada ayam tanpa tulang (boneless). Ternyata bikin ayam KFC gampang dan hasilnya mirip sama yang di restoran. Kuncinya ada di perpaduan tepung terigu dan maizena yang pas. Bahan-bahan yang dipake lebih fresh & bumbu bisa sesuai selera kita loh. Selamat mencoba! :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dada ayam menjadi dua. Fillet masing-masing potongan ayam (tipiskan).
- 2
Campur semua bumbu basah, aduk hingga rata.
- 3
Saring adonan bumbu basah agar tidak ada gumpalan tepung terigu.
- 4
Rendam potongan ayam ke dalam bumbu basah, taruh di kulkas minimal 30 menit.
- 5
Campur bumbu kering menjadi satu, aduk hingga rata.
- 6
Angkat potongan ayam yang sudah direndam dalam bumbu basah, masukkan ke dalam bumbu kering. Tekan-tekan agar adonan menempel sempurna.
- 7
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.
- 8
Setelah matang, tiriskan di atas kertas atau tissue yang menyerap minyak. Sajikan bersama nasi atau kentang goreng dan saus sambal.
- 9
Untuk cara memasak lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)