Kupas kentang, iris tipis-tipis. Rendam dalam air garam sambil diremas-remas diamkan setengah jam. Cuci dan buang airnya. Ulangi cuci kembali dengan air bersih hingga air bekas cucian tidak keruh(bening)

Goreng irisan kentang sampai garing coklat keemasan. Jangan sampai gosong ya bun, nanti hasilnya pait 😁. Matang, kering, sisihkan

Cuci bersih kacang tanah butiran lalu goreng hingga garing, jangan sampai gosong pula 😃. Matang, kering, sisihkan.

Haluskan bumbu, bisa di uleg atau blender. Bila menggunakan blender, jangan lupa tambahkan minyak 2 sdm agar memudahkan alat memblender.

Tumis bumbu halus hingga layu, lalu masukkan bumbu tambahan utuh.

Bila gula telah larut bercampur dengan bumbu dan membentuk tekstur karamel, matikan api. Bumbu karamel memang agak oily (berminyak) tp tidak apa-apa memang begitu 😁. Bisa diambil sedikit minyaknya bila ingin tidak terlalu berminyak. Diamkan bumbu karamel ini dan Biarkan bumbu mendingin.

Setelah dingin, masukkan gorengan kentang dan kacang tanah tadi. Aduk-aduk terus hingga bumbu karamel tercampur merata. Tekstur kentang akan lengket dan kripsi. Agak lama ya Bun proses campur nya😁💪, lebih baik menggunakan 2 solet/Sotil tangan kanan kiri agar cepat proses mencampurkannya.

Bila sudah tercampur merata, masukkan kentang ini ke dalam toples/wadah tertutup atau bisa plastik. Dimakan dengan nasi panas endess binggo Bun 👍😄

Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌