Ayam Kecap Spesial 😍

Name: Ayam Kecap Spesial 😍
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Dada ayam fillet; secukupnya Mentega (blue band); 2 siung bawang putih; 3-4 siung bawang merah; 1/2 bagian bawang bombay; secukupnya Kecap manis; secukupnya Lada putih; secukupnya Kaldu ayam atau kaldu jamur; secukupnya Saus sambal

Yesslyn Salim @yslyns77

Jakarta Barat

Ayam kecap spesial ini adalah kesukaan suami tercinta. Disantap bersamaan dengan nasi hangat... luar biasaaa rasanya 😍

Lebih banyak

Ayam Kecap Spesial 😍

Yesslyn Salim @yslyns77

Jakarta Barat

Ayam kecap spesial ini adalah kesukaan suami tercinta. Disantap bersamaan dengan nasi hangat... luar biasaaa rasanya 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 potongDada ayam fillet
secukupnyaMentega (blue band)
2 siungbawang putih
3-4 siungbawang merah
1/2 bagianbawang bombay
secukupnyaKecap manis
secukupnyaLada putih
secukupnyaKaldu ayam atau kaldu jamur
secukupnyaSaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan potongan ayam, marinasi dengan lada saja atau bisa dengan garam. Diamkan beberapa menit.
2

Potong sesuai selera untuk semua bawang.
3

Masukan mentega kira2 2 sendok makan ke dalam wajan panas. Aduk hingga meleleh, lalu masukan semua jenis bawang yang sudah dipotong. Oseng2 hingga wangi dan layu.
4

Masukan potongan ayam ke dalam wajan. Apabila mentega kurang, tambahkan 1 sendok makan. Aduk rata dengan bawang dan mentega. Masak ayam hingga matang dan sedikit coklat. Jangan gosong.
5

Tuangkan kecap manis secukupnya, lada secukupnya, kaldu jamur secukupnya, saus sambal secukupnya. Aduk hingga rata. Tambahkan air matang sedikit saja. Diamkan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Cicipi rasanya.
6

Sajikan bersama nasi hangat. Selamat menikmati 🙏