Siomay ayam udang
Ini pertama kali bikin,soal rasa jangan tanya... Mantapppp tapi memang kulit pangsit beberapa nempel, sepertinya kurang minyak. But overall enyak.. Enyak.. Enyakkk
#SiapRamadan
Siomay ayam udang
Ini pertama kali bikin,soal rasa jangan tanya... Mantapppp tapi memang kulit pangsit beberapa nempel, sepertinya kurang minyak. But overall enyak.. Enyak.. Enyakkk
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut 1 buah wortel, bagi 2,separo bagian untuk topping separo lagi untuk isian
- 2
Goreng bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang sampai harum
- 3
Cincang ayam dan udang
- 4
Blender isian: ayam, udang, telur, bawang putih, lada, gula, garam, wortel parut
- 5
Masukkan saos tiram, minyak wijen dan kecap asin aduk rata.
- 6
Masukkan tepung sagu/tapioka aduk rata
- 7
Olesi kulit siomay dengan campuran air, minyak wijen dan minyak goreng. Tujuannya agar tidak lengket, jangan lupa cuci tangan dulu sebelum oles2
- 8
Masukkan adonan yang sudah rata ke kulit, bentuk sedemikian rupa dan bagian atas beri topping wortel. Masukkan dalam panci kukus yang diolesi minyak
- 9
Kukus dengan panas sedang selama 30menit, angkat.
- 10
Saos. Kukus cabe merah keriting, saya kukus sekitar 5 menit. Blender bersama hula, garam dan perasan air jeruk nipis, tambahkan air, sajikan bersama siomay
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)