Bắp cải cuốn thịt sốt cà chua
Rắc hành lá lên trên, múc bắp cải ra đĩa sâu lòng và rưới sốt cà chua lên.
Bắp cải cuốn thịt sốt cà chua
Rắc hành lá lên trên, múc bắp cải ra đĩa sâu lòng và rưới sốt cà chua lên.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp nước mắm, hạt tiêu và hành khô với thịt.
- 2
Rửa và ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong vòng 10 phút trong nước lạnh. Thái sợi. Miến dong ngâm 10 phút và cắt nhỏ. Tất cả trộn đều với thịt xay.
- 3
Lấy 1 nồi nước to, đun sôi và trụng cả đầu bắp cải vào, bóc tách dần từng lá một ra khi đã hơi mềm.
- 4
Lấy lá bắp cải ra, đặt 1 nắm thịt ở giữa rồi cuốn 2 đầu lại.
- 5
Đặt bắp cải lên xửng và hấp chín.
- 6
Phi thơm hành tỏi, cho cà chua đã thái nhuyễn vào xào.
- 7
Cho thêm tương cà chua, bột năng và 2 thìa nước mắm vào cho sánh và lên màu.
- 8
Trút bắp cải hấp vào nồi sốt cà chua và đun tiếp khoảng 15 p. cho ngấm.
- 9
Rắc hành lá lên trên, múc bắp cải ra đĩa sâu lòng và rưới sốt cà chua lên.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận