Nui mua về luộc trong nước sôi cho chín, rửa qua nước rồi để ráo, sau đó cho 2 muỗng tương cà chua vào trộn đều Thịt bò mua về xắt cục vuông vừa ăn Bắt chảo lên bếp, cho một muỗng dầu ăn và một muỗng bơ vào. Sau đó bỏ tỏi băm và hành tây vào xào. Tiếp tục bỏ thịt bò vào xào, nêm chút bột nêm, sau đó đợi bò vừa chín tới là múc thịt bò bỏ ra dĩa Lúc này trên chảo vẫn còn lại chút dầu ăn và bơ, lấy nui đổ vào đảo đều cho thấm Múc nui ra dĩa, để thịt bò vào. Cắt dưa leo và cà chua trang trí cho đẹp Có thể làm thêm chén tương ớt để chấm