Sambal Bawang (dengan teri)

Name: Sambal Bawang (dengan teri)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus:; 2 ons cabe rawit; 1 ons cabe keriting segar; 2 buah tomat ukuran sedang; 8 siung bawang putih; Terasi; 2 ons bawang merah (iris tebal); 1 ons teri (cuci bersih, goreng setengah garing); 8-10 lembar daun jeruk (remas2); Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa; Minyak untuk menumis (agak banyak)

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Ini saya bikin porsi banyak ya, memang tujuannya untuk disimpan di kulkas kalo2 darurat tiba2 pengen nasi goreng atau sekedar dimakan pake nasi anget. Hehe..

Lebih banyak

Sambal Bawang (dengan teri)

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615

Pontianak, Kalbar

Ini saya bikin porsi banyak ya, memang tujuannya untuk disimpan di kulkas kalo2 darurat tiba2 pengen nasi goreng atau sekedar dimakan pake nasi anget. Hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus:
2 onscabe rawit
1 onscabe keriting segar
2 buahtomat ukuran sedang
8 siungbawang putih
Terasi
Pelengkap:
2 onsbawang merah (iris tebal)
1 onsteri (cuci bersih, goreng setengah garing)
8-10 lembardaun jeruk (remas2)
Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
Minyak untuk menumis (agak banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Tumis hingga harum bumbu halus.
2

Masukkan irisan bawang merah. Aduk rata hingga bawang agak layu. Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam.
3

Masukkan teri goreng. Tumis2. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api.
4

Tunggu hingga dingin, masukkan dalam toples (disarankan toples kaca), simpan dalam lemari es.