Hamburg Patty/ Daging Burger

Name: Hamburg Patty/ Daging Burger
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging cincang tanpa lemak; 4 sdm tepung roti; 1/2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 2 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 1/2 sdm kecap inggris; 1 siung bawang bombay; 1 batang daun bawang; Mentega untuk menggoreng; 1 btr telur; 1 btr putih telur

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Baca komik Jepang, pas banget tokohnya lagi makan hamburg, beef patty yang biasanya dimakan sama nasi. Kali ini saya makannya dengan potato wedges dan salad, ala western 😊

Lebih banyak

Hamburg Patty/ Daging Burger

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Baca komik Jepang, pas banget tokohnya lagi makan hamburg, beef patty yang biasanya dimakan sama nasi. Kali ini saya makannya dengan potato wedges dan salad, ala western 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grdaging cincang tanpa lemak
4 sdmtepung roti
1/2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula
2 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 1/2 sdmkecap inggris
1 siungbawang bombay
1 batangdaun bawang
Mentega untuk menggoreng
1 btrtelur
1 btrputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong bawang bombay mengotak kecil, iris daun bawang tipis-tipis, satukan dengan daging cincang, tepung roti, putih telur dan telur dalam satu wadah.
2

Dalam mangkuk kecil, campur saus tomat, kecap asin, kecap manis, kecap inggris, garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi, kalau perlu, tambahkan sesuai selera.
3

Panaskan teflon. Betuk bulat pipih daging hamburg. Beri mentega, masukan daging, kecilkan api, lalu tutup dengan tutup kaca. Balikkan daging ketika kaldu sudah mulai keluar. Pastikan bagian dalam matang sempurna. Hidangkan dengan salad dan kentang. Selamat makan!