Tumis Sayur Pelangi

Name: Tumis Sayur Pelangi
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btg Wortel; 50 gr Buncis; 1 bonggol Brokoli; 50 gr Jagung muda/putren; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdt tepung tapioka cairkan dengan air; 50 ml air kaldu boleh air biasa; 1 sg Bawang bombay potong dadu; 2 sg Bawang putih geprek cincang kasar; 2 sg Bawang merah iris tipis; 1 bt Daun bawang iris serong

Dina Assegaf @dinamasak

Semarang - Kudus - Tangerang - Garut

Saya sebutnya capcay tapi cap cay yg asli kayanya ga segampang ini deh 😂 jadi sy ganti aja judulnya tumis sayur pelangi, soalnya sayurnya emang warna warni, menggugah selera bingits😍
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tumis Sayur Pelangi

Dina Assegaf @dinamasak

Semarang - Kudus - Tangerang - Garut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

2 btgWortel
50 grBuncis
1 bonggolBrokoli
50 grJagung muda/putren
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmsaos tomat
1 sdmkecap manis
1 sdttepung tapioka cairkan dengan air
50 mlair kaldu boleh air biasa
Bumbu Tumis
1sg Bawang bombay potong dadu
2sg Bawang putih geprek cincang kasar
2sg Bawang merah iris tipis
1bt Daun bawang iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayur. Rebus terlebih dahulu untuk mendapatkan kematangan sesuai selera. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Masukkan sayuran rebus, tumis sebentar tambahkan garam, gula, penyedap, dan merica. Tambahkan air kaldu, setelah mendidih masukkan tepung tapioka yg tekah dicairkan. Aduk cepat. Matikan api. Siap disajikan.