Κους κους σαλάτα με κοτόπουλο

Name: Κους κους σαλάτα με κοτόπουλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πιπεριές χρωματιστές; 1/2 κρεμμύδι ξερό; 2 κρεμμυδάκια φρέσκα; 1/2 ματσάκι μαϊντανό; 3-4 κλωναράκια Θυμάρι; 4 φυλλα βασιλικού ψιλοκομμένα; 1 κουτάλι της σούπας ρίγανη; Ξύσμα από ένα λεμόνι; 1 φιλέτο κοτόπουλο; 250 γραμμάρια κουσκουσακι; 1 ποτήρι κρασί λευκό; Sweet chili προεραιτικα

Constantinos @constantinos98

Αθήνα

#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Κους κους σαλάτα με κοτόπουλο

Constantinos @constantinos98

Υλικά

3πιπεριές χρωματιστές
1/2κρεμμύδι ξερό
2κρεμμυδάκια φρέσκα
1/2 ματσάκιμαϊντανό
3-4 κλωναράκιαΘυμάρι
4 φυλλαβασιλικού ψιλοκομμένα
1 κουτάλιτης σούπας ρίγανη
Ξύσμα από ένα λεμόνι
1 φιλέτοκοτόπουλο
250 γραμμάριακουσκουσακι
1 ποτήρικρασί λευκό
Sweet chili προεραιτικα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζούμε το κους κους με νερό και εναν κύβο λαχανικών για 15 με 20’ σουρώνουμε και το κρυώνουμε
2

Κόβουμε το φιλέτο σε φέτες και το τσιγάρο ζούμε μέχρι να πάρει χρωμα σβήνουμε με κρασί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ αλατοπιπρωνουμε
3

Κόβουμε τις πιπεριές σε κυβάκια και ψιλοκοβουμε και τα υπόλοιπα υλικά τα αναμειγνύουμε με το κους κους προσθέτουμε και το κοτόπουλο και προεραιτικα sweet chili sauce